こちらの国産春雨は通常のはるさめではありません。
弊社で作っている春雨の中でも、最もレアな春雨です。ですからパッケージも何もなく本当に業務用として扱うのみの商品です。
一般の方向けの商品としては、この直販サイト限定品となります。
通常の春雨と比べても、弊社で太麺として販売している激レアな春雨と比べても全く違う春雨になっています。
太さが違うのは当然ですが、一番の違いは食感です。その食感はモチモチしている反面、しっかりとコシのある歯応えもあり食べ応え十分です。通常の春雨、うどんやラーメンとも違う食感は他ではマネが出来ないものになっています。
飲食店で実際に食べられた方がお問合せ頂いて、個別に販売もさせて頂いておりましたが、頻度が多くなってきましたので弊社サイトで販売させて頂くことになりました。
茹で時間も通常の春雨よりも長く茹でる必要があり、15~20分ぐらいは茹でて頂かないといけないハードルが非常に高い春雨になっています。事前に2~3時間ぐらいでも水に漬けておいていただければ、茹で時間の短縮は可能です。
ほとんど一般の方にとっては需要がないと思いますが、熱狂的な春雨マニアの方向けに販売はさせて頂きます。
普通の春雨との比較写真も掲載しておりますので、ぜひ参考にご覧ください。